初めまして、食に関して少しでもお役に立つ情報やお料理に関しての事を書いていこうと思っております。
６月終わりに引っ越しをし、引っ越しの前後一週間は本当に大変で、そんな時は、やっぱり食生活が乱れてしまいます。つい、「外食にしよう」となりますよね。
それで、引っ越しした最初の食事は、友人が持ってきてくれた、お弁当箱に入ったお赤飯と、ヒジキの煮物、おひたし、玉子焼き、イカとシシトウの天ぷら、カイソウの酢物でした。本当に「ホッ」とした時間でした。
さらに、友人の畑でとれたお野菜も頂きました。取れ立ての野菜は、ジャガイモ、なすび、玉ねぎ、さやえんどう、ニンニク、キュウリ、ズッキーニ（カボチャ科、見た目は、キュウリみたいな感じ）でした。なので引っ越しをしての最初の料理は『夏野菜カレー』にしました。疲れてバテ気味の体には、スパイスが入ったカレーは、ピッタリの料理でした。ご飯は５分づきの玄米ご飯でね！では、また８月に。


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昨年も大いに盛り上がりましたが今年もネパールの子供たちに鉛筆やノートの寄付を目的としたチャリティー模擬店を、８月５日（土）６日（日）に行われる「八千代台西口駅前盆踊り大会」と８月２６日（土）に行われる「八千代ふるさと親子祭り」に出店します。
子供たちの笑顔のために、手を差し伸ばし、私たちと一緒に汗をかいてボランティア活動に参加して頂ける方を、大募集致します。
一人でも多くの子供たちの為に、皆様のご参加お待ちしています。

【たんぽぽの会チャリティー模擬店】
■八千代台西口駅前盆踊り大会
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６月８日（木）/２２日（木）
場所：ふれあい広場

毎月定例会を行っています。
活動報告、今後の計画、予定等議題は盛り沢山で話し合っています。
会員の方はもちろん、入会を希望される方もお気軽にご出席して下さい。
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ＮＰＯ法人たんぽぽの会では、以前から八千代市の環境美化里親制度（アダプト制度）により、第３公園で定期的な清掃活動や、花を植えて地域の美化に取り組んでいます。
昨年に引き続き、今年も市よりサルビアと小菊の苗をいただける事になりました。つきましては、来る六月二十三日に公園清掃も兼ねて、花の苗植えを行います。
草花の育成に少しでも好い環境をと、四月に土づくりを行っているので、今年は昨年よりも色鮮やかな花を咲かせてくれるのではないでしょうか？
六月の下旬と云う事もあり、汗も沢山かくと思いますので、十分な水分補給を行いながら、植えて行きましょう。
もちろんお好きな花の苗の持ち込みも大歓迎です。
公園に花の彩りが生まれてから、子供達の遊ぶ姿や近所の方のくつろぐ姿が見受けられるようになりました。
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